Resep Sop Ceker Sayuran by Sukmawati_rs

Posted on

Sayur sop simpel utk anak-anak. Gampang buatnya, utk sayuran sesuai selera n isi kulkas

Bahan-bahan

  • 10 buah ceker ayam
  • 1 buah wortel, iris
  • 2 buah kentang, potong kotak
  • 1 buah jagung manis, pitong2
  • 100 gr baby kol, belah dua
  • 1 liter kaldu ayam (dr rebusan ceker)
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang seledri iris
  • bawang goreng utk taburan

bumbu halus:

  • 4 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdm margarin utk menumis

Langkah

  1. Rebus ceker hingga empuk, sisakan air kaldunya. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum
  3. Didihkan air kaldu, masukkan bumbu halus. Masukkan wortel dan kentang masak hingga setengah matang. Masukkan ceker, jagung manis, gula garam. Masak hingga semua empuk. Sesaat sebelum diangkat masukkan baby kol,daun bawang. Angkat, sajikan dg taburan seledri n bawang Merah goreng.

Resep dan foto by Sukmawati_rs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *