INI DIA! Resep Puding Kacang Hijau Sehat dan Menyegarkan

Posted on

Kalian tentu pernah makan bubur kacang hijau dong ya. Makanan bergizi tinggi ini memang umum dibuat dalam bentuk bubur. Tapi sebenarnya tak hanya bubur aja loh, kalian juga bisa membuat kacang hijau menjadi puding yang menyegarkan. Puding kacang hijau ini cocok dinikmati saat cuaca panas, selain menyegarkan puding kacang hijau ini juga sangat menyehatkan. Yuk untuk yang mau mencoba membuatnya, lihat resep lengkapnya

Bahan:

  • agar-agar bubuk putih 2 bungkus
  • santan kelapa 600 ml
  • susu kental manis putih 2 sachet
  • gula pasir 100 gr
  • kacang hijau 100 gr
  • garam 1/2 sendok teh
  • vanili bubuk 1/2 sendok teh

Bahan pelengkap:

  • vla vanila secukupnya

Cara Membuat Puding Kacang Hijau Manis:

  1. Bersihkan kacang hijau lalu dikukus sampai matang dan empuk, angkat sisihkan
  2. Campurkan santan dengan agar-agar bubuk dalam panci
  3. Tambahkan gula pasir, garam dan vanili bubuk, sambil diaduk rata
  4. Rebus bahan diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk
  5. Tunggu sampai gula benar-benar larut dan matang
  6. Matikan apinya kucuri dengan susu kental manis dan masukkan kacang hijaunya
  7. Aduk hingga merata lalu tuang kedalam cetakan, biarkan hingga dingin

Sumber: bukuresep.xyz

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *